37° AUSGABE
	4/5 11/12 MÄRZ 2023

VENUSMUSCELN und FISCHSPEZIALITÄTEN

Seit 1984 engagieren sich die örtlichen professionellen Fischer und der Fischerverband " Al Mare" für das  gastronomische Ereignis von Lignano d.h.  Festa delle Cape - Fest der Staubmuschel, um die Fischprodukte unseres Meeres kosten zu lassen, wobei der Ertrag für die Kinderhilfeaktion von Agmen gespendet wird.  Agmen fördert Kinder und Jugendliche in Not, die infolge Ihrer körperlichen, geistigen oder seelischen Zustandes auf Hilfe angewiesen sind  oder auf Grund einer wirtschaftlichen Notlage hilfsbedürftig sind. Damit wurden im Laufe der Jahren mehrere Projekte unterstützt : " Weihnachtsstrasse", "Zentrum für Organtransplatation", "Kinder in Not", und verschiedene kleine private Projekte in der Region_  Auf den gastronomischen Ständen werden unsere Fischleckerbissen :Cappe Lunghe (Stabmuschel ), Vongole (Venusmuscheln), Calamari (Kalmarin), panierte, gegrillte Sardinen oder in saor und andere Fischspezialitäten mit ausgezeichneten Weinen der Region angeboten.   Dank der Unterstützung der Gemeinde Lignano Sabbiadoro, dem Fischerverband "Al Mare" und Tausenden Freiwilligen wird  auch dieses Jahr das Fest der Stabmuscheln auf dem Platz M. D'olivo in Lignano Pineta.